Osmoza, spontani prolazak ili difuzija vode ili drugih otapala kroz polupropusnu membranu (onu koja blokira prolazak otopljenih tvari - tj. Topljivih tvari). Proces, važan u biologiji, prvi je temeljito proučio 1877. njemački biljni fiziolog, Wilhelm Pfeffer. Raniji radnici napravili su manje precizne studije nepropusnih membrana (npr. Mjehura životinja) i prolaska kroz njih u suprotnim smjerovima od vode i evakuiranih tvari. Opći izraz osmoza (danas osmoza) uveo je 1854. godine britanski kemičar Thomas Graham.
kemijska analiza: osmoza
Ovo je tehnika odvajanja u kojoj se polupropusna membrana postavlja između dvije otopine koje sadrže isto otapalo. Membrana
Ako se otopina odvoji od čistog otapala membranom koja je propusna za otapalo, ali ne i za rastvore, otopina će postati više razrijeđena apsorpcijom otapala kroz membranu. Taj se postupak može zaustaviti povećanjem pritiska na otopinu na određenu količinu, koja se naziva osmotski tlak. Nizozemski kemičar Jacobus Henricus van 't Hoff pokazao je 1886. godine, ako je topilo toliko razrjeđeno da njegov parcijalni parni tlak iznad otopine bude u skladu s Henryjevim zakonom (tj. Proporcionalan je njegovoj koncentraciji u otopini), tada osmotski tlak varira s koncentracija i temperatura približno kao što bi bilo da je otopljeni plin plin koji zauzima isti volumen. Taj odnos doveo je do jednadžbi za određivanje molekulske težine otopljenih otopina u razrjeđenim otopinama pomoću učinaka na točku smrzavanja, vrelište ili tlak pare otapala.
