Georg Jellinek (rođen 16. lipnja 1851, Leipzig [Njemačka] - umro 12. siječnja 1911, Heidelberg, Njemačka), njemački pravni i politički filozof koji je u svojoj knjizi Die sozialethische Bedeutung von Recht, Unrecht und Strafe (1878; drugo izdanje)., 1908; „Društveno-etički značaj prava, pogrešaka i kazne“) definirao je zakon kao etički minimum - tj. Kao tijelo normativnih načela koja su bitna za civilizirano postojanje. Za razliku od utjecajne škole pravnih pozitivisista, Jellinek je inzistirao na tome da zakon ima društveno podrijetlo, pa je stoga popularno odobrenje bilo potrebno za pretvorbu društvenih i psiholoških činjenica u pravne norme.
Jellinek, sin rabinskog učenjaka Adolfa Jellineka, preobratio se u kršćanstvo. Na sveučilištima u Beču (1879–89), Bazelu (1890–91) i Heidelbergu (1891–1911) bio je sposoban učitelj u klasi i ugledni znanstvenik. U svijetu je vjerojatno njegovo najpoznatije djelo Deklaracija o pravima čovjeka i građana (1895; izvorno na njemačkom), u kojoj je pretpostavio da je francuska revolucionarna deklaracija (koju je Nacionalna konstitutivna skupština odobrila 26. kolovoza 1789.) bila ne proizlazi toliko iz pisanih djela francuskog filozofa prosvjetiteljstva Jean-Jacquesa Rousseaua - koliko se općenito vjerovalo - već uglavnom iz angloameričke političke i pravne povijesti, posebno iz teorija pozvanih da podrže američku borbu za neovisnost. Jellinek je svoje poglede sintetizirao u Allgemeine Staatslehre (1900; „Opća teorija države“).
