Callao, gradska i glavna trgovačka luka Perua, smještena u ustavnoj provinciji Callao od 57 km (147 četvornih kilometara), neposredno zapadno od Lime. Uglavnom urbanizirano područje ustavne pokrajine dio je metropolitanskog područja Lima-Callao. Luka Callao ima jednu od rijetkih dobrih prirodnih luka uz pacifičku obalu Južne Amerike. Sidrište luke nalazi se južno od rijeke Rímac, a sidrište je zaštićeno velikim obalnim otokom San Lorenzo (baza podmornice i mornaričke stanice) i dugim ulogom. Luka je dobila dodatnu zaštitu od provalija. Moderan pomorski terminal otvoren je 1935. godine; suhi pristanište, duljine 175 m (175 m), izgrađeno je 1938. godine; do 1969. u uporabi su glavni pristanište za rudu i teret te naftni mlaz; a daljnja modernizacija poduzeta je krajem 20. stoljeća.
Callao je 1537. godine osnovao Francisco Pizarro. Kao vodeće utočište zlata i srebra koje su španjolski osvajači uzeli iz carstva Inka, luku su često napadali španski gusari i europski rivali. Oružio ga je sir Francis Drake 1578. godine. Plimni val nakon zemljotresa srušio je grad 1746., ali obnovljen je oko tri četvrtine milje od izvornog mjesta. Ubrzo nakon toga sagrađena je opsežna utvrda, tvrđava Real Felipe; izdržala je brojne opsade španjolskih snaga tijekom ratova za neovisnost. Simón Bolívar sletio je tamo 1823. godine, a tri godine kasnije bila je poprište konačne predaje Španjolske.
Prva željeznica u Južnoj Americi otvorena je između Callaa i Lime 1851. Grad je bombardirala španjolska flota 1866; i 1881. godine, za vrijeme rata za Tihi ocean, okupirale su ga čileanske snage, koje su ga 1883. vratile u Peru, prema Anconovom ugovoru. Obnova grada i luke bila je nužna nakon jakog potresa 1940. godine.
Vodeći izvoz iz Callao uključuje minerale, rafinirane metale, riblji obrok i riblje ulje; glavni uvoz uključuje pšenicu, strojeve i drva. Među brojnim i raznovrsnim granama grada istaknute su pivare, brodogradilišta i tvornice ribljeg brašna.
Ustavna pokrajina ima malo kulturnih ili arhitektonskih atrakcija. To je mjesto Međunarodne zračne luke Jorge Chávez te nacionalnih vojnih i pomorskih škola i tehničkog sveučilišta. Pop. (2005) 389,579.
