Brook pastrva, koji se nazivaju i razbacani Pastrva, ili Squaretail, (Salvelinus Fontinalis), popularni slatkovodna riba koja se lovi, različite char, smatra za okus i njegove borbe kvalitetama Kad priključite. Potočna pastrmka pripada porodici lososa, Salmonidae. Porijeklom iz sjeveroistoka Sjedinjenih Država i Kanade, presađen je u mnoge dijelove svijeta. Živi u hladnoj, čistoj slatkoj vodi i prepoznaje se po tamnim, crvenkastim oznakama na leđima, crvenim i bjelkastim mrljama na tijelu, a bijele na vodećem rubu donjih peraja i donjeg dijela rebara pera. Može težiti oko tri kilograma (šest kilograma). Neki pojedinci migriraju u velika jezera ili more i rastu mnogo veće i srebrnije boje.
