Savoy, francuska Savoie, talijanska Savoia, povijesna i kulturna regija koja obuhvaća gornje Savoie i Savoie, regiju Rona-Alpe, jugoistočnu Francusku. To je istodobno s povijesnom regijom Savoy.
Italija: vojvodstvo Savojsko
Tijekom talijanskih ratova, Francuska i Španjolska okupirale su Savoy, vojvodstvo koje je objedinilo većinu današnjeg Pijemonda,
Rani stanovnici tog područja bili su Allobroges, pripadnici keltskog plemena koje se žestoko odupiralo rimskoj prodora. Napokon su ih Rimljani osvojili u 121 bce, a njihov teritorij kasnije je uključen u provinciju Gallia Narbonensis. Tijekom razdoblja varvarskih upada, područje Savoja dodijeljeno je Burgundijcima (437), a zatim je prešlo u frankovsko kraljevstvo Burgundije (534). Naziv Savoy potječe iz ovog razdoblja i konačno se primjenjivao na zemljište između Ženevskog jezera na sjeveru i rijeke Isère na jugu.
Nakon sloma karolinškog carstva u 9. stoljeću, Savoy je bio dio niza kraljevstava koja su pokrivala srednju Europu i sredinom 11. stoljeća našla se pod suzeraintijom njemačkog svetog rimskog cara. Do ovog datuma feudalni gospodar Humbert I (Whitehanded), osnivač kuće Savoy, zapravo je kontrolirao veći dio područja. Humbert i njegovi nasljednici tijekom srednjeg vijeka izgradili su sebi značajnu državu, Savoy kao bazu i prostirao se istočno od Alpa do Pijemonda.
U ranom modernom razdoblju Savoy je postao predmet francuske ekspanzije zbog svog strateškog položaja koji je upravljao prometnicama u Italiju. Iako su Savoy u 16. i 17. stoljeću više puta okupirale francuske trupe, savojski vojvodi uspjeli su ga oporaviti. U isto vrijeme, međutim, Savoy, koji je jezik bio pretežno francuskog jezika, izgubio je hegemoniju među savojarskim zemljama kada su vojvodi favorizirali njihova talijanska područja, što se dogodilo i pomak koji se odrazio u prenošenju glavnog grada iz Chambéryja u Torino u Pijemontu (1563.). Priložena od strane Francuske 1792. za vrijeme francuskih revolucionarnih ratova, Savoy je 1815. vraćen tradicionalnim vladarima.
Savoy (zajedno s Niceom) postao je dio Francuske trajno 1860. godine kao cijena za pristanak francuskog cara Napoleona III na formiranje države koja bi pokrivala sjevernu središnju Italiju pod vladavinom kuće Savoy.
Smještena južno od švicarskog Ženevskog jezera, regija fiziografski predstavlja gotovo čisto alpski planinski krajolik. Veći dio ograničenih poljoprivrednih površina regije posvećen je uzgoju stoke i mljekarstvu, a uzgajaju se žitarice, vinova loza i voće (jabuke). Šume su važan resurs, a proizvodnja sira i pilana su važne industrije. Tradicionalne kućice na sjeverozapadu Savoja izgrađene su od drveta, dok su kućice u visokim Alpama velikim dijelom izgrađene od kamena. Farme su izrazito rascjepkane. Savoy je pretežno rimokatolik; Protestantizam je napravio malo napada.
Chambéry, Annecy i Annemasse važni su industrijski i komercijalni centri regije i sa svojim predgrađima dom su većine stanovništva regije. Industrija se proteže duž doline Arve. U planinskim područjima turizam je glavna gospodarska djelatnost usredotočena na odavno uspostavljena odmarališta kao što je Chamonix. Modernija odmarališta za zimske sportove uključuju La Plagne i Les Ares.
Regionalna kuhinja uvelike se oslanja na sir, slatkovodnu ribu, rakove, gljive, krumpir i voće. Sirevi su poznati kao tommes i pakirani su u uske kuglice s tvrdom kore. Gratine se pripremaju s krumpirom, jajima i bujonom. Saint-Jean-de-Port i Montmélian proizvode izrazita crvena vina; Marc de Savoie je sitni gentianski griz. Patois Savoy pokazuje provansalni utjecaj, a brojne riječi završavaju u oz ili az. Z se nikada ne izgovara.
