Središnja Mesa, koja se naziva i Mesa de Anáhuac, ili Mesa Central del Sur, visoko visoravni u središnjem Meksiku. Središnji dio Mese obuhvaća južni dio meksičke visoravni koji se proteže južno od planine Zacatecas do Bajío, plodne regije u sjevernoj bazi Kordillere Neo-Volcánica. Nalazi se na nadmorskim visinama od 6.000 do 7.500 stopa (Meso del Norte, sjeverni dio Meksičke visoravni) znatno je viši i vlažniji od Mesa del Norte. U područjima s visokom vulkanskom aktivnošću brojni blokirani potoci i rijeke stvorili su prostrana plitka jezera i močvare na mesu; Nahuatl ime, Anáhuac, znači "Zemlja na rubu vode." Značajna jezera na tom području uključuju Chapala, Pátzcuro i Cuitzeo. Umjerena klima, razmjerno obilne kiše i bogata aluvijalna i vulkanska tla stvaraju povoljne poljoprivredne uvjete, a velik dio zemlje podupire ekstenzivnu poljoprivredu kao i ispašu stoke u nekim sužim slivovima. Značajni usjevi uključuju kukuruz (kukuruz), grah, pšenicu i šećernu trsku; rafinerije šećera i mlinice za žito smještene su u Guadalajari. Ostale važne industrije su tekstil, cement i kemikalije. Područje je gusto naseljeno i obuhvaća gradska središta kao što su Guadalajara, León, Queretaro i Pachuca.
Meksiko: Fiziografske regije
manja, ali jako naseljena Mesa Central (Mesa de Anáhuac). Mesa del Norte počinje u blizini američke granice; korice
