Čeljust, bilo par kostiju koji čine okvir usta kralježnjaka, koji obično sadrže zube i uključuju pomičnu donju čeljust (mandibule) i fiksnu gornju čeljust (maksila). Čeljusti funkcioniraju tako da se kreću suprotstavljene jedna drugoj i koriste se za grickanje, žvakanje i rukovanje hranom.
ljudski kostur: gornje čeljusti
Veći dio kostura lica formiran je od maksile. Iako se nazivaju gornjim čeljustima, opseg i funkcije
Mandibula se sastoji od vodoravnog luka, koji drži zube i sadrži krvne žile i živce. Dva vertikalna dijela (rami) tvore pomične zglobne zglobove s obje strane glave, koji se artikuliraju s glenoidnom šupljinom temporalne kosti lubanje. Rami također pružaju privitak za mišiće važne u žvakanju. Srednji prednji luk je zadebljan i poduprt kako bi tvorio bradu, razvoj jedinstven za čovjeka i neke njegove nedavne pretke; velikim majmunima i drugim životinjama nedostaju brade.
Gornja čeljust je čvrsto pričvršćena na nosne kosti na mostu nosa; do frontalnih, lakrimalnih, etmoidnih i zigomatičnih kostiju unutar očne utičnice; do palatinskih i sfenoidnih kostiju na krovu usta; a sa strane, produženjem, do zigomatične kosti (jagodice), kojom tvori prednji dio zigomatičnog luka. Lučni donji dio maksile sadrži gornje zube. Unutar tijela kosti nalazi se veliki maksilarni sinus.
U ljudskom plodu i dojenčadi gornja i donja čeljust imaju dvije polovice; oni se osiguravaju u srednjoj liniji nekoliko mjeseci nakon rođenja.
Među beskralješnjacima, člankonožaci često imaju izmijenjene udove koji djeluju u čeljusti. U subfilumu Chelicerata (npr. Piknogonidi, paučnici) pincete (chelicerae) mogu se koristiti kao čeljusti, a ponekad im pomažu pedipalps, koji su također modificirani dodaci. U subfilumu Mandibulata (rakovi, insekti i mirijapodi) vilice čeljusti su mandibula i, u određenoj mjeri, maksile. Takvi udovi mogu se mijenjati u druge svrhe, posebno kod insekata. Rakovi potkova (i možda izumrli trilobiti) mogu žvakati hranu zubnim izbočenjima (gnatobaze) na osnovama nogu za hodanje, ali to se ne smatra pravim čeljustima.
Ostali važni primjeri strukture čeljusti beskralježnjaka su: u rotatorima, mastaks ždrijela; kod poliheta crvi, čeljusti proboscis; u krhkim zvijezdama pet trokutastih usnih čeljusti; u pijavicama reda Gnathobdellida, tri nazubljene ploče u ždrijelu; a kod glavonošca (npr. hobotnice), jakih, horny, papagaja.
