Harland Sanders, prezime pukovnik Sanders, (rođen 9. rujna 1890., u blizini Henryvillea, Indiana, SAD - umro 16. prosinca 1980., Shelbyville, Kentucky), američki poslovni izvršitelj, japanski samouki džentlmen čija je bijela kosa, bijela bradica, bijela odijela s dvostrukim grudima i kravate od crnih vrpca postali su zaštitni znak u svjetskim državama za Kentucky Fried Chicken.
Sanders, koji je napustio školu u sedmom razredu, obavljao je razne poslove prije nego što je otvorio (1929.) Sanders 'Cafe u stražnjem dijelu benzinske postaje u Corbinu, Kentucky. Kafić, koji je ponudio obiteljske večere, ubrzo je stekao veliku klijentelu; a 1935. Sanders je od guvernera Kentuckyja dobio titulu počasnog pukovnika. Svoj je recept za "dobro kokošje lizanje prsta" usavršio 1939. godine koristeći tajnu mješavinu 11 začina i kuhačom pod pritiskom za zaptivanje okusa i vlage. Nakon prodaje svog restorana, Sanders je krenuo na put naoružan njegovim receptom, ali je u dvije godine potpisao samo pet restorana. Do 1964., međutim, bilo je više od 600 franšiza u Sjedinjenim Državama i Kanadi, a Sanders je zarađivao 300.000 dolara godišnje.
Iste je godine Sanders potpisao većinu svog carstva brze hrane Johnu Brownu iz Kentuckyja i Jacku Masseyju iz Tennesseea, pod uvjetom da je primao 2.000.000 USD, doživotnu plaću od 40.000 USD godišnje i mjesto u upravnom odboru. 1971. kompaniju, koja se hvalila s 3.500 franšiza i 700.000.000 dolara godišnje u poslovanju, kupila je korporacija Heublein. Sanders je ostao aktivan kao službeni ambasador i pojavio se u reklamama i reklamama za tvrtku čak i kao nonarnar.
