François, grof de Cabarrus, François je također učinio Francisco (rođen 1752, Bayonne, Francuska - umro 27. travnja 1810, Sevilla, Španjolska), financijer i ekonomist, savjetnik vlade španjolskog kralja Karla III.
Cabarrus se prvobitno nastanio u Madridu kao proizvođač sapuna, ali je ubrzo postao upadljiv u krug prosvjetljenih reformatora koji su savjetovali kralja. Njegove ideje bile su ključne u stvaranju prve španjolske središnje banke 1783. Također je sudjelovao u osnivanju tvrtke za trgovinu s Filipinima, te u reformi valute i oporezivanja. Karlo IV. 1789. godine napravio je conde de Cabarrus, ali je slijedeće godine zapao u nemilost.
Kao i drugi savjetnici koji se bave reformama, i Cabarrus je nova vlada osumnjičila i procesuirala. Optužen za pronevjeru i zatvoren 1790., pušten je dvije godine kasnije, vraćen u korist. Nominiran je za španjolskog veleposlanika u Parizu, ali njegovo je imenovanje Direktor odbilo zbog njegova francuskog rođenja. Nije sudjelovao u spletkama zbog kojih je Karlo IV bio prisiljen na abdiciranje u korist Josepha Bonapartea. Njegovo francusko podrijetlo, kao i njegovo intimno poznavanje španjolskih poslova, preporučili su ga Bonaparteu, a pod novom vladom postao je ministar financija, dužnost koju je obnašao sve do smrti.
