Fenugreek, (Trigonella foenum-graecum), također je piljao foenugreek, mirisna biljka porodice graška (Fabaceae) i njegove osušene, aromatične sjemenke. Izvorno iz južne Europe i mediteranske regije, buha se uzgaja u središnjoj i jugoistočnoj Europi, zapadnoj Aziji, Indiji i sjevernoj Africi.
Aroma i okus sjemenki su snažni, slatkast i pomalo gorak, podsjećaju na izgarani šećer. Obično su mljeveni i koriste se kao začin, a mogu se miješati i s brašnom za kruh ili jesti sirovi ili kuhani. Biljka je karakterističan sastojak u nekim curriesima i chutneyima, a koristi se za izradu imitacije javorovog sirupa. Ponekad se jede kao povrće, a koristi se kao hrana u sjevernoj Africi. Tradicionalno smatra se pomoćnim organima za probavu, sjeme se koristi kao unutarnji ublaživač za upalu probavnog trakta i kao vanjski prilog za upale i apscese; ponekad se koristi za promicanje proizvodnje mlijeka u dojećih žena.
Biljke su uspravne, lagano razgranate, visoke manje od jednog metra (tri metra) s trokutastim, svijetlozelenim lišćem i malim bijelim cvjetovima. Tanke mahune duge su do 15 cm (6 inča), zakrivljene i kljunaste, a sadrže žuto smeđe sjemenke - ravne romboide karakterizirane dubokom brazdom, dugom od 0,5 cm (0,2 inča). Sadrže alkaloide trigonelin i holin.
