Thomas Dartmouth Rice, zvani Jim Crow Rice i tata Rice (rođeni 20. svibnja 1808, New York, NY, SAD - umro 19. rujna 1860, New York City), američki glumac koji je smatran ocem predstave o minstrel-u.
Rice je bio strmoglav glumac sve dok njegova pjesma i ples Jump Jim Crow, prvi put predstavljen u Louisvilleu 1828. godine, zaokupe publiku i postanu ga jednim od najpopularnijih specijalista današnjice. Iako nije prvi bijeli zabavljač koji je nastupio u crnom slogu, Rice je stvorio modu za lažno predstavljanje Afroamerikanaca i u Sjedinjenim Državama i u Engleskoj kroz niz izuzetno uspješnih turneja. Napisao je i pojavljivao se u filmu "Ginger Blue", "Jim Crow" u Londonu i burleske "Othello". Oni su stvorili stereotipe za skitnice u popularnoj emisiji "Minstrel" koje su se razvile u 1840-ima, prvenstveno kao rezultat Riceovog uspjeha.
