Thoinot Arbeau, izvorno ime Jehan Tabourot, (rođen 17. ožujka 1520, Dijon, fra., Umro 23. srpnja 1595, Langres), teoretičar i povjesničar plesa, čija Orchésographie (1588) sadrži pomno detaljno, korak po korak opisi oblika plesa iz 16. stoljeća i ranije.
Zaređen za svećenika 1530., postao je kanonik u Langresu (1547), gdje su ga jezuiti potaknuli da nastavi svoje studije, koji su ples smatrali obrazovnim važnim.
Orchésographie je napisana u obliku dijaloga između autora i učenika. Takvi plesovi kao pavane, gavotte i allemande nisu samo točno opisani, već su obično ilustrirani i izravno povezani sa njihovim glazbenim oblicima. U knjizi su također izložena načela koja su više od jednog stoljeća kasnije bila osnova pet temeljnih položaja stopala u klasičnom baletu. Uz bogatstvo tehničkih podataka, zanimljiv je prikaz društvenog ponašanja i načina.
![Film Odavde u vječnost Zinnemanna [1953]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/6/from-here-eternity-film-zinnemann-1953.jpg "Film Odavde u vječnost Zinnemanna [1953]")
