Saltillo, grad, glavni grad države Coahuila (država), sjeveroistok Meksika. Nalazi se između Monterrey (istok) i Torreón (zapad). Smješten u širokoj dolini na sjevernom rubu velike središnje Mese, na nadmorskoj visini od oko 5500 metara (1700 metara), grad ima hladnu, suhu klimu zbog koje je postao popularno ljetovalište. Saltillo je naseljen 1575. godine kao dio španjolske provincije Nueva Vizcaya. Međutim, ima nekoliko kolonijalnih zgrada, osim katedrale iz 18. stoljeća, što je najbolji primjer tog tipa na sjeveru Meksika. Od 1824. do 1836. Saltillo je bio glavni grad ogromne provincije koja je obuhvaćala sadašnji Teksas i druga područja jugozapada SAD-a. Bitka kod Buena Viste (1847.) u meksičko-američkom ratu odvijala se jugozapadno od Saltilla.
Saltillo je sada trgovačko, komunikacijsko i proizvodno središte. Tradicionalni proizvodi uključuju keramike, keramičke pločice i tekstil, uključujući poznate gradske fini vuneni serapes (deke koje se koriste kao štikle ili prekrivači). Grad također proizvodi strojeve i motore, a automobili se grade u Ramosu Arizpeu, odmah na sjeveru. Saltillo je servisni centar za kopanje zlata, srebra, olova, cinka, bakra, željeza i ugljena u obližnjim planinama, a potrošač je žitarica, povrća i stoke iz svog zaleđa. Autonomno sveučilište Coahuila osnovano je 1867. Saltillo je povezan glavnom željeznicom i autocestom koja povezuje Monterrey i Torreón te Mexico City na jugu. Pop. (2000) 562,587; metro. područje, 637.273; (2010) 709,671; metro. područje, 823.128.
