Kumquat biljka

Kumquat, (rod Fortunella), rod zimzelenog grmlja ili drveća iz porodice Rutaceae, koji se uzgaja zbog svojih oštrih narančastih plodova. Matično od istočne Azije, ova mala stabla uzgajaju se u cijeloj suptropiji. Plodovi Kumquat-a mogu se jesti svježi ili se mogu konzervirati i napraviti u džemove i žele. U Kini su često kandirane. Grane stabla kumquat koriste se za božićno ukrašavanje u dijelovima Sjedinjenih Država i drugdje.

Bumquat biljke dosežu visinu od oko 2,4 do 3,6 metara. Grane su uglavnom trnovite i imaju sjajne tamnozelene listove i bijele cvjetove, koji se pojavljuju pojedinačno ili u skupinama u osovinama lišća. Svijetlo narančasto-žuto voće je okruglo ili ovalno, promjera oko 2,5 cm (1 inč), s blago kiselom sočnom pulpom i slatkom, jestivom, mahovitom kožom.

Ovalna, ili Nagami, kumquat (Fortunella margarita) najčešća je vrsta. Porijeklom je iz južne Kine i nosi žućkasto narančaste plodove promjera oko 3 cm (1,2 inča). Okrugli, ili Marumi kumquat je F. japonica; autohtono je od Japana i ima plodove narančaste boje promjera oko 2,5 cm. Meiwa kumquat u obliku jajeta (F. crassifolia), u kojem su i celuloza i kore ploda, slatkiši se široko uzgajaju u Kini. U SAD-u se proizvode hibridi s limunom, narančama mandarine i drugim agrumima.