Jean de Béthencourt (rođen oko 1360. - umro1422., Grainville, Francuska), normanski-francuski istraživač, poznat kao osvajač Kanarskih otoka.
Béthencourt se upisao u Kanare iz La Rochellea u Francuskoj 1. svibnja 1402. u zajedničkoj ekspediciji s Gadiferom de La Salleom. Dvojica istraživača dobili su bika od antipope Benedikta XIII koji je odavao indulgencije sudionicima osvajanja. Ubrzo nakon dolaska na otoke (lipanj), Betecourt je, u dogovoru s Gadiferom, otputovao u Španjolsku kako bi potražio pomoć. Vratio se nakon otprilike 18 mjeseci, s titulom kralja otoka, koju mu je pripao Henry III iz Kastilje, nakon što mu je Béthencourt odao počast. Dugo odsustvo Betecourt-a i akcije samopromocije uzrokovale su svađu s Gadiferom, koji je u međuvremenu istražio i zauzeo otoke Lanzarote i Fuerteventura. Gadifer se nakon svađe vratio u Francusku. Betecourt je otok Ferro dodao popisu osvajanja i kolonizirao osvojene otoke Normanima i Baskijskim seljacima. Kasnije je Betecourt upravu kolonije povjerio svom nećaku Maciotu de Béthencourtu i vratio se u Francusku 1406. godine.
