Gherkin (Cucumis anguria), također nazvan bur gherkin ili zapadnoindijska gorkina, godišnja vinska loza porodice tipova (Cucurbitaceae), koja se uzgaja zbog svojih jestivih plodova. Biljka je vjerojatno porijeklom iz južne Afrike, a uzgaja se u toplim klimama širom svijeta. Plodovi gorkina služe se sirovi, kuhani ili kiseli, iako su „korice“ koje se prodaju u komercijalnim mješavinama za kisele krastavce obično sitni, nezreli plodovi krastavca (C. sativus).
Biljka gorkina ima palmasto lisnato lišće s nazubljenim rubovima i može doseći 2,5 metra duljine. Podnosi male jednobojne cvjetove i daje brazdaste bodljikave plodove, dugačke oko 5 cm. Biljka je netolerantna na mraz i prilično je otporna na većinu štetočina i bolesti.
Meksička kisela đumbir, ili mišja dinja (Melothria scabra), nije pravi gorkin; uzgaja se zbog sitnih štedljivih plodova koji površno nalikuju lubenicama.
