Francuski dip sendvič

Francuski dipsendvič koji se tradicionalno sastoji od narezane pečene govedine (iako se ponekad koriste svinjetina, šunka, ćuretina i janjetina), serviran na francuskom kruhu i jeo au jus („s sokom“, a odnosi se na aromatizirane kaplje mesa preostale od prženje). Sok se obično poslužuje sa strane u maloj posudi za potapanje. Uz sendvič često se nude i sir, ljute paprike i začini sa začinima, uključujući pikantni senf. Dva restorana u Los Angelesu, Philippe Original i Cole's, tvrde da su sendvič izumili početkom 20. stoljeća. Prema bivšem restoranu, njegov osnivač Philippe Mathieu izumio je sendvič 1918. godine kada je slučajno ubacio francuski kolut u tavu za pečenje sokom, a kupac je rekao da će ionako pojesti "namočeni" sendvič. Coleov, međutim, tvrdi da je sendvič stvorio 1908., moguće kupcu s upaljenim gumama, koji je tražio da hrskavi kruh bude omekšan s mesnim sokom.