Anhidrid, bilo koji kemijski spoj dobiven bilo praktičnom ili načelnom uklanjanjem vode iz drugog spoja. Primjeri anorganskih anhidrida su sumpor trioksid, SO 3, koji je izveden od sumporne kiseline i kalcij oksida, CaO, izvedene iz kalcij hidroksida. Sumpor-trioksid i drugi oksidi nastali uklanjanjem vode iz kiseline često se nazivaju kiselinskim anhidridima, dok se oni poput kalcijevog oksida koji nastaju nakon gubitka vode nazivaju osnovnim anhidridima.
karboksilna kiselina: Anhidridi
Funkcionalna skupina karboksilnog anhidrida su dvije acilne skupine vezane na atom kisika. Anhidrid može biti simetričan (dvije identične)
Najvažnije od organskih anhidrida je anhidrid octene kiseline, (CH 3 CO) 2 O. On se industrijski priprema za bilo koji od dva načina: atmosferskom oksidacijom acetaldehida u prisutnosti metalnog acetat; i iz octene kiseline reakcijom s acetilenom ili ketenom. Ostali organski anhidridi mogu se pripremiti iz karboksilnih kiselina reakcijom s octenim anhidridom, ketenom, metoksiacetilenom ili izopropenil acetatom. Anhidridi se također proizvode kada acil halogenidi reagiraju s octenim anhidridom ili s karboksilnom kiselinom i piridinom.
Organski anhidridi se koriste za uvođenje acilne skupine (RCO) u organsku sintezu. Reagiraju s vodom dajući karboksilne kiseline, alkoholima ili fenolima dajući estere, a amonijakom i aminima amidima. Octeni anhidrid koristi se u proizvodnji celuloznog acetata, koji se široko koristi kao baza za magnetsku vrpcu i za proizvodnju tekstilnih vlakana. Također, zagrijava se salicilnom kiselinom kako bi se dobila ljekovita kemijska acetilsalicilna kiselina (aspirin).
![Odstupljeni film Scorsesea [2006]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/9/departed-film-scorsese-2006.jpg "Odstupljeni film Scorsesea [2006]")