Obitelj Amati, obitelj poznatih talijanskih proizvođača violine u Cremoni u 16. i 17. stoljeću.
Andrea (otprilike 1520.-oko 1578.), Utemeljiteljica Cremonske škole izrade violina, možda je izvorno utjecala radom nešto ranijih izrađivača iz Brescie. Njegove najstarije poznate violine datiraju oko 1564. U osnovi su odredile stil svih modela koje su napravili kasniji članovi obitelji i, uz modifikacije koje je uveo Antonio Stradivari, za modernu violinu. Andrea je izrađivala violine u dvije veličine, od kojih je velika kasnije postala poznata kao "veliki Amati". Također je predstavio karakteristični lak jantarne boje.
Andreaina dva sina Antonio (oko 1550. - 1638.) i Girolamo (Hijeronim; 1551. - 1635.) zajedno su radili do posljednje smrti i poznati su kao braća Amati.
Nicolò (1596. - 1684.) bio je Girolamov sin. Najpoznatiji u obitelji, proizvodio je instrumente koji su bili istaknuti ljepotom izrade i tonom, a bio je i majstor od koga su Stradivari i Andrea Guarneri, između ostalih, učili svoje zanate. Naslijedio ga je njegov sin Girolamo (1649–1740); općenito se smatra da su njegovi instrumenti trpjeli u usporedbi s onima njegovih prethodnika.
Veliki doprinos Amatisa razvoju violine bila je njihova evolucija ravnog plitkog modela, koji se, kako je poboljšao Stradivari, pokazao najboljim za opstanak u modernim koncertnim uvjetima zbog sjajnog sopranističkog tona za koji je sposoban,
