Mallee, regija sjeverozapadne Victoria, Australija. Zauzima oko 16.000 četvornih milja (41.000 četvornih kilometara) između rijeka Wimmera i Murray, a klima mu je poluaridna, sa samo 10–12 centimetara (250–300 mm) oborina godišnje. Uzak pojas navodnjavanog zemljišta podupire vinograde, voćke agruma, polja pšenice, uzgoj mlijeka i ovaca, ali intenzivno navodnjavanje povećava slanost i propadanje tla. Ime Mallee potječe od aboridžinskog termina koji označava vrstu eukaliptusa. Glavno naselje u regiji je Mildura.
