Hugh Burgess, (rođen oko 1825., Reading, Berkshire, Engleska - umro 23. veljače 1892, Atlantic City, NJ, SAD), američki izumitelj rođen u Britaniji, koji je s Charles Wattom razvio postupak soda koji se koristio za okretanje drvne pulpe. u papir.
Malo se zna o njegovom ranom životu. Godine 1851. on i Watt razvili su postupak u kojem je pulpovo drvo sječeno na sitne pile, kuhano u otopini kaustične alkalije na visokoj temperaturi i tlaku u zatvorenoj posudi, a potom isprano vodom i po želji izbjeljeno. Iz dobivene celuloze, izumitelji su proizveli bijeli papir u mlinu u Boxmooru u Hertfordshireu i dokazali praktičnu korisnost rada tako što su na njemu tiskali dio izdanja tjednika London Journal.
Kada je njihov izum pobudio malo zanimanja u Engleskoj, Burgess i Watt emigrirali su u Sjedinjene Države, osnovali mlin na rijeci Schuylkill u blizini Philadelphie i dobili američki patent na postupak soda 1854. Naknadni eksperimenti sa slamom, kukuruzom, bambusom i trska je pokazala da je drvo i dalje najbolji osnovni sastojak za izradu papira. Nakon što se borio za prihvaćanje svog postupka, Burgess je s Morrisom L.Keen-om osnovao Američku kompaniju za proizvodnju papira u Royersfordu, PA, 1863. godine, obnašajući dužnost upravitelja sve do svoje smrti. Iako je ova tvrtka na kraju bankrotirala, uspostavila je postupak soda u papirnoj industriji.
