Fuzelsko ulje, mješavina hlapljivih, masnih tekućina proizvedenih u malim količinama tijekom alkoholnog vrenja. Tipično lamelo ulje sadrži 60–70 posto amilnog alkohola (qv), manje količine n-propilnih i izobutilnih alkohola i tragove drugih sastojaka. Prije nego što je u 1920-ima započela industrijska proizvodnja sintetičkih amilnih alkohola, labudno ulje bilo je jedini komercijalni izvor ovih spojeva, koji su glavni sastojci otapala laka. Fuzilni uljni alkoholi očito nastaju tijekom fermentacije iz aminokiselina. U industrijskim alkoholnim postrojenjima, fermentirano ulje i etilni alkohol izvlače se iz fermentiranih tekućina i odvoje destilacijom. U industriji pića obično se dopušta da u gotovim proizvodima ostane laneno ulje. Količina prisutna u 100 destiliranom alkoholnom piću obično je između 0,5 i 2 grama po litri (0,07 i 0,3 unce po litri).
