Baltazar de Zúñiga (rođen 1561., Monterrey, Španjolska - umro 7. listopada 1622., Madrid), španjolski diplomat i državnik koji je svoju zemlju vodio u Tridesetogodišnji rat i obnovio rat protiv Nizozemske Republike (vidi Osamdesetogodišnji rat)), stvarajući napone koji su na kraju proizveli propadanje Španjolske kao velike sile.
Zúñiga, drugi sin grofa iz Monterreya, studirao je na Sveučilištu Salamanca i 1586. godine podigao pješačku četu za službu u španjolskoj Armadi (1588). Prve vijesti o neuspjehu Armade prenio je Filipu II. Kasnije je Zúñiga naučio diplomaciju dok je služio u pratnji svog brata, drugog grofa Olivaresa, koji je bio španjolski veleposlanik u Rimu. 1599. Zúñiga je primio svoju prvu postavu: veleposlanik Filipa III u španjolskoj Nizozemskoj. Zúñiga se preselio u španjolsko veleposlanstvo u Parizu 1607.
Godine 1608. Zúñiga je postao španjolski veleposlanik na carskom dvoru u Beču, gdje je bio svjedokom rastuće napetosti između protestanata i rimokatolika u Njemačkoj te između kuće Habsburga i njezinih podanika u Bohemiji. 1617., iako ga je Filip III namjeravao premjestiti u veleposlanstvo u Rimu, Zúñiga je uspješno tvrdio da ga njegova stručnost u pitanjima središnje Europe čini značajnijom u Madridu. Odmah je ušao u državno vijeće i dvije godine kasnije postao učitelj nasljednikom prijestolja, u čijem je domaćinstvu već dominirao treći grof Olivares. Nakon izbijanja pobune u Bohemiji, Zúñiga je nagovorio Filipa III. Da pomogne rodbini Habsburgovcima da uspostave red. Godine 1620. jedna je španjolska vojska sudjelovala u invaziji na Bohemiju, a druga je okupirala njemačke zemlje Frederika V, izabranika Palatine Rajne i kralja Bohemije.
Nakon smrti Filipa III u ožujku 1621., Zúñiga je učvrstio svoju vlast i postao glavni ministar 16-godišnjem Filipu IV. Zúñiga je odmah odlučio da neće obnoviti dvanaestogodišnje primirje s Nizozemskom republikom kada je istekao sljedećeg mjeseca; ali to je učinio s teškim srcem. "Onima koji sve krivnje za naše probleme prenose na primirje i predviđaju veliku korist od kršenja toga", napisao je Zúñiga,
možemo sa sigurnošću reći da ćemo nam kraj ili ne, uvijek biti u nepovoljnijem položaju. Poslovi mogu doći do određene faze u kojoj je svaka donesena odluka najgora - ne zbog nedostatka dobrog savjeta, već zato što je situacija toliko očajna da nije moguće naći nijedan lijek.
Tako se pokazalo: rat u Nizozemskoj trajao je do 1648., a Španjolska je izgubila teritorij Nizozemcima širom. Španjolska pomoć Habsburgovcima pokazala se slično kontraproduktivno: alarmirala je njemačke protestante i njihove saveznike, pomažući tako da se pobuna Bohemije pretvori u europski građanski rat koji je trajao i do 1648. Do tada, Španjolskoj su nedostajala sredstva da se svrstaju u veliku silu,
