Annonaceae, jabučna krema ili obitelj annona, najveća obitelj reda magnolije (Magnoliales) sa 129 rodova i oko 2120 vrsta. Obitelj se sastoji od drveća, grmlja i drvenih penjača koji se nalaze uglavnom u tropima, iako se nekoliko vrsta širi u umjerena područja. Mnoge su vrste vrijedne zbog velikog gnojnog ploda, neke su korisne za svoju drvnu građu, a druge su cijenjene kao ukrasne. Kora, lišće i korijenje nekoliko vrsta važni su u narodnoj medicini, a druge su važan izvor parfema i začina.
Članovi obitelji Annonaceae imaju jednostavne listove s glatkim rubovima koji su naizmjenično raspoređeni u dva reda duž stabljika. Radijalno simetrični cvjetovi obično su dvospolni. U većini vrsta tri su sepala ujedinjena u dnu. Ima šest smeđih, žutih ili zelenkastih latica, mnogo zrnaca u spiralu i mnogo peteljki, svaki s jednokomornim jajnikom koji sadrži mnogo ovula. Plod je bobica. Cvjetovi kod nekih vrsta nose se direktno na velikim granama ili na deblu (karfiol). Listovi i drvo često su mirisni.
Nekoliko vrsta Annone ima vrlo cijenjeno voće. Jabuka aligatora (A. glabra) tropske Amerike i zapadne Afrike, poznata i kao ribnjak jabuka i plutovina, je zimzeleno stablo od 12 metara s ovalnim lišćem dužine 18 cm i 7 cm. mirisnim žutim žućkastim cvjetovima. Ima glatke, grimizne, žućkaste plodove, duljine 5–10 cm, koje su jestive, ali slabog okusa. Njegovi korijeni koriste se za izradu plutanih pluta i ribolovnih plovaka te kao podloga za cijepljenje manje izdržljivih vrsta Annone.
Jabučna krema (A. reticulata), malo tropsko američko stablo, daje obitelji jedno od svojih uobičajenih imena. Poznato i kao bikovo srce po svom dubokom obliku, ima plodove s kremasto bijelim, slatkastim, kremzastijim mesom. Cherimoya (A. cherimola), kiseli luk (A. muricata) i slatka sopa (A. squamosa) povezane su biljke sa sličnim jestivim plodovima.
Južnoameričko drvo, Porcelia saffordiana, daje ogromne plodove koji ponekad teže 18 kg (40 kilograma) ili više.
Zgodan ukras obitelji je oblik plačljivog stabla jarbola (Polyalthia longifolia, sorta pendula) iz Šri Lanke. Njeni blistavi, sjajno zeleni, vrbe, valoviti ivici lišće visi s privjesnih grana koje gotovo spajaju visoko ravno deblo. Listovi se koriste kao ukrasi za hramove u Indiji.
Američka papuča (Asimina triloba), porijeklom iz istočnih Sjedinjenih Država, rodi slatko jestivo voće s teksturom sličnim kremi.
