Kanō Eitoku, izvorno ime Kanō Kuninobu, (rođen 16. veljače 1543, Kyōto, Japan - umro 12. listopada 1590, Kyōto), šesnaesta generacija čuvene obitelji japanskih umjetnika Kanō koja je stvorila stil Azuchi- Slike ekrana u razdoblju Momoyame (1574. - 1600.)
Unuk Kanō Motonobu, koji je uspostavio estetske kanone škole Kanō, Eitoku je učinio stil Kanō još monumentalnijim i raskošnijim uvodeći zemlju od zlatnog lišća na koju je nanio svjetlije boje i teže obrise crne tinte. Za svoj je pojednostavljeni dizajn pogodovao motivima velikih dimenzija uzetih iz prirode - ptice, životinje, drveće, cvijeće, stijene - koje je izvodio na velikim preklopnim ekranima (by (bu) i kliznim pločama (fusuma) koji su korišteni za ukrašavanje interijera dvoraca i hramova. Kao vodeći umjetnik razdoblja Azuchi-Momoyama, on je dobio zadatak slikati za vojne vladare Oda Nobunaga i Toyotomi Hideyoshi. Utjecao je na mnoge umjetnike svoga vremena, uključujući sinove Mitsunobua i Takanobua i svog zetu Sanrakua, izvanrednog umjetnika tog razdoblja. Među nekoliko originalnih Eitokuovih slika koje su postojale su "Kineski lavovi", na šesterokrakom preklopnom zaslonu u kolekciji carskih kućanstava; „Pejzaži i cvijeće“, na 16 kliznih ploča u gradu Tenkyū-in, Kyōto; i "24 paragone fijalne pobožnosti i pustinjaka", na zidovima hrama Nanzen, Kyōto.
