Conrad Hilton, u potpunosti Conrad Nicholson Hilton, (rođen 25. prosinca 1887., San Antonio, NM, SAD - umro 3. siječnja 1979, Santa Monica, Kalifornija), američki gospodarstvenik i osnivač jedne od najvećih svjetskih hotelskih organizacija.
Kao dječak iz malog novog meksičkog pustinjskog grada San Antonija, Hilton je pomogao svom poduzetnom ocu pretvoriti veliku obiteljsku kuću s obitelji u gostionicu za putnike. Do 1915. bio je predsjednik i partner u općoj trgovini AH Hilton i Son. Održao je mandat u državnom zakonodavnom tijelu i otišao u Francusku kao potporučnik u Prvom svjetskom ratu.
Nakon očeve smrti 1918. godine, Hilton je pokušao nastaviti širenje obiteljskog posla. U Ciscu u Teksasu, gdje je otišao pregovarati o kupovini banke, kupio je hotel Mobley. Smatrajući da je hotelski posao unosan, kupio je druge u Dallasu, Fort Worthu, Wacu i drugdje u Teksasu. Depresija 1930-ih povrijedila je, ali nije uništila lanac Hilton, pa je do 1939. gradio, iznajmljivao ili kupovao (a ponekad i prodavao) hotele u Kaliforniji, New Yorku, Illinoisu i drugdje. 1946. osnovano je Hilton Hotels Corporation, a 1948. Hilton International Company, koji je proširio svoje poslovanje na druge zemlje. 1954. kupio je lanac hotela Statler. Diverzifikacija uključuje kreditnu korporaciju, podrijetlo kreditnih kartica Carte Blanche i korporaciju najma automobila.
Do šezdesetih godina prošlog stoljeća tvrtka je reorganizirala svoje inozemno poslovanje, ulazeći u partnerstvo s vanjskim korporacijama i stranim vladama. Mnogi su hoteli u Hiltonu postali franšize ili su samo djelomično bili u vlasništvu lanca Hilton. Conrada Hiltona naslijedio je na mjestu korporacije njegov sin Barron 1966. godine.
Hilton je bio autor emisije Be My Guest (1957) i Inspirations of Gostionica (1963).
