Celzijus, koji se naziva i centigradni, mjeri se prema 0 ° za točku smrzavanja vode i 100 ° za točku ključanja. Izumio ga je 1742. godine švedski astronom Anders Celsius, a ponekad ga se naziva i centigradna ljestvica zbog intervala od 100 stupnjeva između definiranih točaka. Sljedeće formule se mogu koristiti za pretvaranje temperaturu od svojih prikaza na celzijusa (° F) skali na Celzijusa (° C): vrijednost ° C- 5 / 9 (° F - 32).The Celzijusa u općoj upotrebi gdje god je usvojen metrički sustav jedinica, a koristi se u znanstvenom radu svugdje.
Celzijus je koristio 0 ° za točku ključanja vode i 100 ° za talište snijega. Kasnije je ovo obrnuto da se postavi 0 ° na hladnom kraju i 100 ° na vrući kraj, i u tom obliku dobiva široku upotrebu.